６月３０日の月曜日、クリティカルシンキングの第六回目、最後の授業が終了した〜！ 学んだことは多々あるけれど、クリティカルシンキングを通じて、「わかる」と「できる」の違いを痛感したというのが大きなところでの感想。毎回の課題は、授業に出て回答例…

食品という切り口から世界を眺めると、先進国と途上国で二極化している。 ひとことで言うと先進国は過剰栄養、途上国は栄養不足。日本人だって野菜不足で栄養足りてないじゃないかと言うかもしれないが、それも安価で便利な食が過剰にあるせい。ファーストフ…

東洋経済の今週号より抜粋。男子女子、文系理系の４項目で個別順位を算出し、総合計をランク付け。 食品業界ランキング１ サントリー ２ 味の素 ３ ロッテ ４ カゴメ ５ 明治製菓 ６ アサヒビール ７ キリンビール ８ 日清食品 ９ ハーゲンダッツ １０ アサ…

日曜日、Sheraton Grande Tokyo Bayにて、会社の同期の結婚式が盛大に開かれた。というか２次会の幹事を仰せつかっていたので、参加する立場半分、みんなに来てもらう立場半分といったところ。披露宴で次々にやってくるコース料理をしゃかしゃかと口に運んで…

Globis Critical Thinkingの授業も今日で５回目。あとは２週間後にラスト１回を残すのみ。最後はHBSで実際に使われているケースのレポートを書く大作業が残っているのだが、それはさておき授業後はジル先生大好きのノミニケーション。ロジカルシンキング教え…

父の日ということでディナーだけ食べに実家に帰る。社会人になってからは父の日や母の日に気持ちばかり恩返しをしているが、今年は１２年物のシングルモルトウィスキーを手土産に帰宅。しかし篤姫に夢中だったため、あとで開けといてよ、と無作法に置いて帰…

「ようやく」と言ってもいいだろう、食品ビジネスにもWEB2.0を取り入れたマーケティングが実施され始めている。 口コミサイトでのブームアップ、タレントBlogを活用した双方向コミュニケーション、SNSでのコミュニティ作りetc... 食品の場合、口コミだと一般…

１８名の我がグループ中、４人がGo Next Step、そして新しく４人がCome In。しかし入ってくるメンバーには新人、２年目、グループ会社からの方、が含まれており、トータルの戦力ダウンは否めない。 そんな中、新担当の発表が行われた。小生の担当は純増も純…

健康に気遣うことはとても素敵なことなんだけど、こと食品メーカーサイドとしてはやはりそのニーズにマッチさせるため「健康機能」や「健康成分」を備えた商品開発が必要になってくる。 カロリーゼロ、とか糖分半分とか、そういうのは消費者にダイレクトに伝…

先日、恵比寿の博多もつ鍋「蟻月」行きました。 http://www.arizuki.com/ 美味しい和食が食べたいというリクエストにお応えすべく、駄目もとでチョイス。冬場は全く予約が取れないほどの人気っぷりだが、この日は２０時過ぎからならということで奇跡の当日予…

グロービス主催のセミナーで、アサヒビール名誉顧問「中條高徳」氏のご講演を聞いてきた。８１歳とは思えない元気のよさと頭の回転の早さ、そして８１歳ならではの言葉の重みとリーダーのオーラに甚く感動しました。陸軍士官学校での経験ゆえ、歴史に明るく…

「旅は人生であり、人生は旅である」 そんなメッセージを残し現役を引退した中田英寿。最近彼は世界放浪の旅から帰国したようで、再びメディアへの露出が多くなったり、試合を企画したりしている。今週号のブルータスの表題は「サッカーは地球を救う！？」で…

経営陣が社員に対して経営方針を説明する会議があった。とにもかくにも出てくるのは、原料高や為替のコストをいかに吸収するかで、社員に対して説明する内容にしてはちょっと夢のある話が少なかったように思う。株主に対して説明しているかのようだった。 勝…

そういえば週末に二子玉川へ散歩しに行ったんだけど、多摩川の川辺で見つけた「PEACE」という川カフェがめっちゃおすすめです。４月〜１１月の期間限定でオープンするらしく、肌をなでるような初夏の風に当たりながら、家族や恋人が水やボールと戯れて遊んで…

昨日の日経新聞に小さく載っていたので紹介する。 スウェーデンのカジュアル衣料専門店大手のH＆Mが今年９月日本に進出する。（略）９月に銀座、１１月に原宿に開業。来年秋には渋谷の東急百貨店本店の近くに売り場面積1800平方メートルの大型店を開く。 ス…

やはりこの話題に触れずにはいられない。 四川大地震。。。今日時点で被災者１０００万、死者５万人。ありえん。自分が生きてきた中では、間違いなく最大最悪の天災。国際関係上、また経済上の事情はあるにせよ、オリンピックなどしている場合ではないと思う…

先日のグループ会議でちょっとした内乱があった。内乱とは大袈裟かもしれないが、自分の所属するグループは２０名強のメンバーがいるので、意見が分かれまとまらず、最終的には言い方も荒々しい感じになっていた。 トピックは、とある「商品A」の販売戦略の…

部の上司が課長への昇進を果たし、盛大なるお祝いがあった。 ものすごく仕事の出来る方で昇進して当然であったが、一部上場企業の課長職へ昇進することはやはり大きなことらしく、とりわけうちの会社はその労をねぎらって大いに祝う社風があるがあるようだ。…

Critical Thinkingって奥が深いなぁ＞＜ 参った。 休日丸一日使ってやった予習も、全然甘かったや。 「事実」や「数字」に「意味」という名の命を吹き込む感じ。facts, numbers, evidences... so what? is it true?? why so??? なのである。よくご存知の内容…

いけない×２。最近のエントリーはどうも個人的なことが多くなってしまって、このブログの主旨、食品のことを語ってなかった＞＜ もちっと触れよう。 日本の食品業界は、メーカー・卸・小売店、そして最終消費者の４者で一般的には成立している。なぜ卸店が必…

練馬から洗足へ引っ越して早くも２ヶ月が経過する。通勤時間が１時間超から３０分へ短縮されたのはかなり身体が楽になったのだが、習慣だった電車での読書の時間も減ってしまった。でもそんな中最近読んでるのが「社会起業」関連の本。自分の目指したい生き…

３月の代休消化を含めて、今週土曜から１１連休となる今年のゴールデンウィーク。 ２８日にグロービスがあるので最初の週末は勉強あるけど、後半は同期と沖縄ダイビング三昧。リアルにダイビング以外しないと思う笑。行き先は西表島、日本のほぼ最西端。実は…

そろそろ今年の就活も佳境を迎える時期ではあるが、うちの会社では去年から内々定出しをしたその日に、「内定者を祝う会」なるものを開催している。内定の喜び覚めやらぬうちに、早く社員に溶け込んでもらい、早く同期となるであろう仲間と触れ合ってもらう…

到来である。 ３年目という年次上、安定期に入るんだろう。 ５月最終週から毎週一組、それが４週間続く。 うち披露宴から参加が２組。 おめでたすぎる！パーティ用のスーツ一着、新調したいな♪ ちなみに若僧の私にとっては財布もちょっと痛い。。。

担当企業（千葉県の某スーパーマーケット）で５月、店舗対抗販売コンクールを実施する運びとなった。テーマを決めて特定の期間、特定の商品を拡売してもらい、それに対し優秀な店舗を表彰、ギフトをプレゼントするという内容。 店舗の食品チーフというのはそ…

コテコテの日本企業に勤めて早３年目。食品業界に典型であるがもっぱら内向き。 学生時代留学していた身としては、千葉県で日々営業も良いけれど、そろそろ社外にも広く目を向けて刺激を受けたいお年頃。そこで選んだのがGLOBIS International School、略し…

食品業界は今、コレボレーションがブーム。 市場規模に対して過剰な数の食品メーカーがひしめく日本。 営業としては、チラシと売り場の取り合いなのだ。 隙あらばどんな手段でも、どんなテーマでも自社の商品を拡売するチャンスを狙っていく。 しかもコラボ…

今日も房総最南端館山まで車をとばす。といっても昨日から春の交通安全運動週間なので警察も多く、がらがらのアクアラインも慎重に。棚割（たなわり）のためのデータ取りとバイヤーへのアポなし訪問が今日の仕事。 棚割というのは「棚に並ぶ商品の配置」のこ…

こんにちわ、「ごっしー」です。就職してからというもの、しばらくBlogというものを熱心にやらなかったけれども、純粋に自分の日々していることや考えていることを伝えたいという思いと、ここにきてやはりアウトプットすることこそ自分の頭の中を再度整理す…