食品という切り口から世界を眺めると、先進国と途上国で二極化している。 ひとことで言うと先進国は過剰栄養、途上国は栄養不足。日本人だって野菜不足で栄養足りてないじゃないかと言うかもしれないが、それも安価で便利な食が過剰にあるせい。ファーストフ…

東洋経済の今週号より抜粋。男子女子、文系理系の４項目で個別順位を算出し、総合計をランク付け。 食品業界ランキング１ サントリー ２ 味の素 ３ ロッテ ４ カゴメ ５ 明治製菓 ６ アサヒビール ７ キリンビール ８ 日清食品 ９ ハーゲンダッツ １０ アサ…

日曜日、Sheraton Grande Tokyo Bayにて、会社の同期の結婚式が盛大に開かれた。というか２次会の幹事を仰せつかっていたので、参加する立場半分、みんなに来てもらう立場半分といったところ。披露宴で次々にやってくるコース料理をしゃかしゃかと口に運んで…

Globis Critical Thinkingの授業も今日で５回目。あとは２週間後にラスト１回を残すのみ。最後はHBSで実際に使われているケースのレポートを書く大作業が残っているのだが、それはさておき授業後はジル先生大好きのノミニケーション。ロジカルシンキング教え…

父の日ということでディナーだけ食べに実家に帰る。社会人になってからは父の日や母の日に気持ちばかり恩返しをしているが、今年は１２年物のシングルモルトウィスキーを手土産に帰宅。しかし篤姫に夢中だったため、あとで開けといてよ、と無作法に置いて帰…

「ようやく」と言ってもいいだろう、食品ビジネスにもWEB2.0を取り入れたマーケティングが実施され始めている。 口コミサイトでのブームアップ、タレントBlogを活用した双方向コミュニケーション、SNSでのコミュニティ作りetc... 食品の場合、口コミだと一般…

１８名の我がグループ中、４人がGo Next Step、そして新しく４人がCome In。しかし入ってくるメンバーには新人、２年目、グループ会社からの方、が含まれており、トータルの戦力ダウンは否めない。 そんな中、新担当の発表が行われた。小生の担当は純増も純…